Pastel de sobras del puchero!!

Pastel de sobras del puchero!!. Mira esta rica receta de Pastel de sobras del puchero!!. Recetas de tantas que hago después de un puchero con la carne y con las patatas del puchero , me puesto a borrar fotos y e borrado el proceso 😩 #cookpadmycook #mirecetario Recetas de Pastel de sobras del puchero!! y muchas más recetas de sobras de puchero. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones.

El Pastel de puchero es una receta de mi amiga Mari que prepara con los restos de carne del cocido. Es muy fácil de preparar y además está bien rica. Su nombre ya lo anuncia, en esta receta aprovechamos las carnes y las verduras del puchero. En este artículo yo quiero compartir a una receta sobre Pastel de sobras del puchero!! , muy fácil porque solo requiere 15 materiales y 2 solo pasos.

Pastel de sobras del puchero!!

  1. 500 g – carne deshilachada.
  2. 2 – cebolla.
  3. 8 – ajos.
  4. 50 g – mantequilla.
  5. 50 g – harina trigo.
  6. 1/2 l – leche.
  7. – Sal.
  8. – Pimienta.
  9. – Quesos.
  10. 1 kilo – papas cocidas.
  11. 1 vaso – vino blanco.
  12. 1 pastilla – avecrem.
  13. 2 hojas – laurel.
  14. – Aceite de oliva virgen extra.
  15. – Orégano.

Este plato parece elaborado pero es muy sencillo! Desmenuzamos bien las carnes, y en un molde para horno ponemos una capa de carnes y otra de verduras. Un pastel de carnes es algo que hacemos muy a menudo en esta casa, más que nada porque en esta época de frío se suele hacer mucho cocido, puchero, pote o escudella y eso significa que va a haber muchas carnes dentro de una olla y no siempre nos las vamos a comer todas de una sentada. Este tipo de elaboraciones se suelen hacer pensando en lo práctico que será tener comida para varios días.

Pastel de sobras del puchero!!

  1. Hacemos un sofrito con el laurel, 1 cebolla, 4 ajos, echamos la carne deshilachada, salpimentamos y el vino y reservamos después otro sofrito con 1 cebolla y 4 ajos y las añadimos el puré de patatas salpimentamos..
  2. Hacemos la bechamel echamos la mantequilla cuando esté derretida le añadimos la harina y enseguida la leche y no dejamos de remover hasta que espese. Colocamos el puré que hemos hecho, echamos el sofrito de la carne, echamos la bechamel y por último queso rallado el que quieras y un poquito de orégano y al horno 30 min 200 grados.

Hace unos días en casa hicimos como comida principal del día puchero. Viene siendo algo similar al cocido madrileño, pero en Canarias recibe el nombre de puchero, y se hace de forma más ligera pues nuestro clima no admite grandes preparaciones, sino más bien sencillas. Hace unos días en casa hicimos como comida principal del día puchero. Ingredientes: Una pechuga de pollo.(yo he utilizado la del puchero). La ropa vieja de puchero es una receta tradicional que se elabora con las sobras del puchero y resulta tan sabrosa y apetecible como el propio puchero y es la mejor opción para no desperdiciar los restos que quedan de un día para otro. eso es cómo hacer Pastel de sobras del puchero!!

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