Receta simple Pastel de carne de pato confitado

Pastel de carne de pato confitado. A lo mejor no has oído hablar del parmentier, pero si del pastel de carne y puré. Esta vez, cambiamos la ternera por el pato confitado. Una receta que no te puede faltar en la lista del menú familiar!

Recetas de Salsa de Vino Dulce para Pato confitado y muchas más recetas de pato confitado. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. Salsa de Vino Dulce para Pato confitado caldo de carne. En este artículo nosotros quiero compartir es decir una receta sobre Pastel de carne de pato confitado , hazlo fácil porque solo requiere 7 materiales y 6 solo pasos.

Pastel de carne de pato confitado

  1. 4 – patatas medianas.
  2. 2 – muslos de pato confitado.
  3. – Leche.
  4. – Sal y pimienta.
  5. 1 – cebolla mediana.
  6. 2 cucharadas soperas – la grasa del pato.
  7. – Queso rallado.

A lo mejor no has oído hablar del parmentier, pero si del pastel de carne y puré. Esta vez, cambiamos la ternera por el pato confitado. Una receta que no te puede faltar en la lista del menú familiar! No hay nada mejor que un buen puré casero relleno de pato confitado.

Pastel de carne de pato confitado step by step

  1. Poner a hervir las patatas enteras y sin pelar hasta que estén blanditas..
  2. Mientras se hacen las patatas, quitar la grasa a los muslos, deshuesarlos, desmenuzar la carne y reservar..
  3. Una vez estén las patatas las sacamos, las pelamos y en un cuenco las machacamos, añadimos sal y pimienta y un chorro de leche y removemos bien hasta mezclarlo todo, continuamos añadiendo leche hasta que quede un puré cremoso y reservamos..
  4. Cogemos una sartén y añadimos las dos cucharadas de la grasa del pato, cuando esté caliente añadimos la cebolla picada previamente y cuando esté dorada añadimos el pato desmenuzado y removemos constantemente durante un minuto y reservamos..
  5. En una fuente apta para horno añadimos una base del puré de patata, encima la carne del pato y luego otra capa del puré de patata..
  6. Para terminar añadimos queso rallado por encima y al horno hasta que esté la capa de queso dorada..

Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. De esta forma, la piel del pato quedará crujiente y dorada. Pastel de Carne de Jauja Cocina Mexicana. Pastel de carnes de res y puerco molidas jugoso, suavecito y sazonado a la perfección con verduras. Además lo podéis preparar por anticipado y tenerlo en el frigorífico hasta el momento de hornearlo. Así que eso es receta Pastel de carne de pato confitado

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