Pastel de carne en masa quebrada

Pastel de carne en masa quebrada. Mira esta rica receta de Pastel de carne en masa quebrada. Como tengo una familia numerosa suelo cocinar en cantidad, especialmente para los días domingos, las fiestas de fin de año o cumpleaños que son días en que nos reunimos y siempre todo me parece poco. Estos días de fiestas me sobró carne.

Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. Paso a paso con fotos Recetas de Pastel de carne con calabacín y masa quebrada y muchas más recetas de masa para pastel de carne. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. En este artículo nosotros quiero compartir uno una receta sobre Pastel de carne en masa quebrada , simple porque solo requiere 12 materiales y 5 solo pasos.

Pastel de carne en masa quebrada

  1. 250 g – carne vacuna horneada del día anterior.
  2. 1 – plancha de masa quebrada congelada.
  3. 1/2 – cebolla.
  4. 1/2 – pimiento morrón rojo.
  5. 1/2 – patata hervida del día anterior.
  6. 6 – aceitunas verdes sin carozo.
  7. 6 – huevos.
  8. 1 pizca – pimienta negra molida.
  9. 1/2 cucharadita – pimentón dulce.
  10. 1 pizca – comino molido.
  11. – Sal.
  12. 3 cucharadas – aceite de oliva.

Recientes Más populares La masa quebrada, también llamada masa o pasta brisa -pâte briseé en francés-, es una de las elaboraciones básicas de pastelería que merece la pena dominar en casa. Cómo hacer un pastel de arroz al horno. Tarta con una base de masa quebrada y relleno de arroz con leche. Una receta de arroz perfecta para postres y meriendas. arroz cocina española Pastel de carne en masa quebrada carne vacuna horneada del día anterior • plancha de masa quebrada congelada • cebolla • pimiento morrón rojo • patata hervida del día anterior • aceitunas verdes sin carozo • huevos • pimienta negra molida La versión de la vieja escuela está hecha con carne de res molida, pero puedes hacerlo con de carne picada a cuchillo si lo deseas.

Pastel de carne en masa quebrada step by step

  1. Picar la cebolla y el pimiento. Rehogarlos en una cacerola con aceite. Incorporar la carne bien picada y mezclar. Condimentar con pimienta, pimentón, comino y sal. Mezclar nuevamente dejando cocinar a fuego lento un par de minutos..
  2. Añadir las aceitunas picadas y las papas cortadas en dados pequeños. Aparte, hervir los huevos, quitarles la cáscara, picar uno de ellos y agregarlo a la preparación. Mezclar nuevamente. Reservar el resto de huevos hervidos y dejar enfriar la preparación..
  3. Extender la plancha de masa descongelada en una asadera con papel vegetal. Encima de la masa armar el pastel poniendo el relleno en el centro de la misma, a lo largo y bien apretado. Hacer un hueco en el medio del relleno y poner en él los huevos duros, uno al lado del otro. Envolver el pastel con la masa..
  4. El relleno debe quedar completamente tapado por la masa. Pincelar la masa con huevo batido y cocinar el pastel en horno precalentado a 180 grados durante 20 minutos aproximadamente. Retirar el pastel del horno cuando la masa esté suavemente dorada..
  5. Servir caliente cortado en rodajas..

La base del pastel está hecha con masa quebrada y la tapa con hojaldre. Para mayor comodidad usa una misma masa si lo deseas. Quizás también te pueda interesar: Receta de pastel de carne de res y salchicha. En una fuente para horno untada con mantequilla, a poder ser redonda, colocamos la lámina de masa quebrada. Encima de ella, la mezcla de la carne picada hecha en la sartén. eso es cómo hacer Pastel de carne en masa quebrada

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