Pastel de papa

Pastel de papa. In Uruguay neighbour to Argentina and Chile our pastel de papa doesn't take cheese but I enjoyd the taste of cheese in this. We skip the eggs too and the result is a more solid mash potatoes but just as good. Heat olive oil in a large skillet over medium heat.

It's almost more like a casserole than a pie. El Pastel de Papa es un plato que se consume en varios países de América del Sur. Sin embargo, es de origen británico, su referencia de origen es el Cottage pie, que en español se traduce "Pastel de rancho". En este artículo nosotros haré escribir uno una receta sobre Pastel de papa , hazlo muy fácil porque solo necesito 19 materiales y 10 solo pasos.

Pastel de papa

  1. – Para el puré.
  2. 1 kilo – papas.
  3. c/n – agua para hervirlas.
  4. 25 gramos – mantequilla.
  5. 1/4 taza – leche.
  6. al gusto – sal.
  7. al gusto – mostaza.
  8. al gusto – queso rallado.
  9. – Para el relleno.
  10. 400 gramos – carne molida.
  11. 200 gramos – cebolla picada.
  12. 100 gramos – pimiento rojo.
  13. 3 – huevos duros.
  14. 70 gramos – aceitunas.
  15. 2 dientes – ajo.
  16. 1 cucharada – pimentón.
  17. 1 cucharadita – comino.
  18. 1 chorrito – aceite.
  19. al gusto – sal.

En el Reino Unido usualmente varia el nombre de acuerdo al tipo de carne que usen de relleno, en América del Sur se usa carne vacuna, como por. Pastelón de Papas is a complete meal in itself, and a popular dish in which you can use the filling of your choice, although here you can find the beef filling, which is the most popular version. Of course, the king of pastelones is Pastelón de Plátano Maduro – raise your hand if you disagree. La receta fácil del pastel de papas es una de las más buscadas en redes sociales.

Pastel de papa

  1. Lavar bien las papas. Hervir las papas con cáscara en suficiente agua hasta que al pinchar estén tiernas. Yo general las cocino en una olla a presión para que se cocinen más rápido..
  2. Pelar las papas sumergiéndolas un poco en agua fría para no quemarnos. Verán que fácil se desprende la piel. De esta manera las papas absorben mucho menos agua..
  3. Pisar las papas con un pisapapas o con una prensa para papas. Esto debe hacerse en caliente ya que después es más difícil pisarlas. Agregar sal a gusto, mantequilla, y un poquito de leche. Yo usé aproximadamente una cuarto de taza. Tengan en cuenta que el puré debe quedar bastante firme..
  4. Hacer el relleno. En una ollita con agua cocinamos los huevos durante 10 minutos. Los pelamos y reservamos..
  5. Colocamos un poco de aceite en una ollita y luego agregamos la cebolla picada, el pimiento, el ajo picado pequeño, y sofreímos hasta que la cebolla comience a transparentar..
  6. Agregamos la carne, la sal y los condimentos. Cocinamos sólo hasta que la carne cambia de color ya que luego irá al horno..
  7. Agregamos a la carne y las aceitunas picadas y el huevo picado más bien grandecito para que se vean pedacitos al comer..
  8. Aceitamos un molde para horno y colocamos una capa de puré, luego una capa del relleno, luego otra capa de puré. .
  9. Pintamos la capa de arriba con mostaza y hacemos una decoración con el tenedor. Después le colocamos un poco de queso rallado por encima..
  10. Cocinamos en un horno moderado hasta dorar. Luego a servir y disfrutar,..

Además de la versión criolla con carne, se puede resolver con verduras. El pastel de papas es un plato chileno típico del invierno, ideal para los días fríos y lluviosos, cuando las temperaturas son bajas y el cuerpo nos pide a gritos alimentos que lo ayuden a. Pastel de papas; Pastel de papas. She wrote a cookbook focusing on the cuisine of Brazil. Learn about The Spruce Eats' Editorial Process. Así que eso es cómo hacer Pastel de papa

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