Receta simple Meatloaf, pastel de carne

Meatloaf, pastel de carne. Pastel de Carne a la Mexicana (Mexican Meatloaf) Meatloaf – Pastel de carne Printable recipe: Traditional Mexican Meatloaf. Meatloaf in cooking wine with bay leaves added. Use a kitchen spoon to pour juice at the bottom of the PC over the meatloaf.

Receta muy personal del pastel de carne (sorry, no apto para vegetarianos!). Hoy les traigo la receta de Meatloaf o Pastel de carne americano, espero les guste. Recuerde suscribirse para más recetas de este canal. En este artículo admin quiero compartir es decir una receta sobre Meatloaf, pastel de carne , hazlo fácil porque solo necesito 26 materiales y 11 solo pasos.

Meatloaf, pastel de carne

  1. 600 g – carne picada.
  2. 2 cucharadas – mantequilla sin sal.
  3. 2 cucharaditas – sal.
  4. 1/2 cucharadita – pimienta.
  5. 2 cucharaditas – leña perrins.
  6. 150 g – ketchup.
  7. 340 g – longaniza o butifarra*.
  8. 60 g – miga de pan o pan de molde.
  9. 50 – me de leche, agua o caldo.
  10. 2 – huevos grandes.
  11. – Perejil fresco picado a gusto.
  12. – Todos cortados muy pequeñito.
  13. 1 taza – cebolla.
  14. 1 penca – apio.
  15. 1 – zanahoria.
  16. 1/2 taza – cebolleta.
  17. 2 dientes – ajo.
  18. – Puedes usar chorizo picante.
  19. – Salsa gravy.
  20. 400 ml – caldo de carne.
  21. 40 g – harina.
  22. 50 g – mantequilla.
  23. 1/2 cucharadita – cebolla en polvo.
  24. – Sal y pimienta.
  25. – Necesitamos.
  26. 1 – molde tipo puding.

Encuentra la receta con cantidades en www.popmomix.com FOLLOW US ON SOCIAL MEDIA! Puede estar relleno de lo que desees o sencillo sin nada. Nuestra receta de pastel de carne o "meatloaf"es un clásico de los famosos Diners del estado de New Jersey en USA. Ver más ideas sobre pastel de carne, pastel de carne receta, comida.

Meatloaf, pastel de carne step by step

  1. Ponemos a precalentar el horno a 175° con la bandeja en el centro.
  2. Vamos a poner una sartén al fuego con la mantequilla y cuando empiece a hacer espuma ponemos dentro todas las verduras picadas y pinchamos unos 5 minutos..
  3. Tapamos la cazuela y seguimos cocinando a fuego lento hasta que la zanahoria esté blanda, vamos moviendo de vez en cuando otros 5 minutos..
  4. Sazonamos con la salsa lea perrins, sal, pimienta y la mitad del ketchup, cocinamos como un minuto y retiramos del fuego para dejar enfriar..
  5. Mientras enfría y para que el pan mezcle bien con el resto de ingredientes vamos a poner algo de líquido para ablandar.
  6. Una vez que la verdura enfríe la ponemos en un bol con la carne y el resto de ingredientes utilizando las manos para este paso mezclamos todo muy bien..
  7. Vamos a poner la mezcla resultante en un molde alargado tipo puding previamente aceitado y nos aseguramos que todo quede bien compacto. Yo utilicé uno redondo como veréis ya que hice más cantidad de carne😁.
  8. Cubrimos con el resto del ketchup y llevamos al horno aproximadamente una hora, pasado este tiempo sacamos de el horno y dejamos reposar 10 minutos antes de desmoldar. El ketchup lo hice casero os pongo la receta en otra entrada..
  9. Coryamos en trozos gordos y servimos con puré de patata y gravy o salsa de carne..
  10. Salsa Gravy: ponemos una cacerola con la mantequilla a fuego, lento, cuando está derrita añadimos la harina y la cebolla en polvo, movemos hasta integrar bien, añadimos poco a poco el caldo de carne caliente la sal y la pimienta y dejamos cocinar a fuego medio hasta que tenga consistencia, reservamos hasta la hora de comer..
  11. Una vez pasado el tiempo de cocción lo vamos a servir con puré de patata y salsa Gravy..

El pan de carne (meatloaf) es sólo carne picada. Ver más ideas sobre pastel de carne, carne, pasteles. En ésta oportunidad, les explicaré el "paso a paso" para preparar un delicioso "pastel de carne con avena". La magia de ésta receta la encontramos en el contraste crujiente y suave de su exquisita textura. Es un platillo muy versátil y fácil de elaborar, pueden acompañarlo con infinidad de contornos y con todos quedará genial! eso es receta Meatloaf, pastel de carne

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