Cómo hacer Pastel de Carne y puré de Patatas

Pastel de Carne y puré de Patatas. Imaginad este pastel de carne con su puré de patatas, un relleno de carne picada muy sabroso y para rematar un poco de queso para darle ese toque gratinado tan rico en el horno. Esta combinación es un valor seguro para triunfar en la mesa, tanto con niños como con adultos. Pastel de carne con puré de patata al horno carne picada (yo utilizo mixta) • Puré de patata (utilizo el preparado de Maggi o Mercadona) • pimiento rojo, medio verde y medio amarillo • Tomate frito, el tomate es opcional • Cebolla, ajo, sal, margarina, queso rallado y AOVE Cuando rompa a hervir, echamos los copos de puré de patatas, retiramos del fuego y removemos bien hasta integrar y conseguir un puré de patatas espeso.

Añade el tomate triturado, el caldo y sazona a tu gusto. En un molde apto para horno distribuye la carne en toda su superficie para enseguida colocar el puré. Preparación de puré de patatas : Pastel de patata y carne de Sudamérica En Chile es tradicional preparar pastel de papa, que consiste en una base de puré de patatas con pino (guiso de carne de vacuno molida al que se añaden uvas. En este artículo nosotros escribir es decir una receta sobre Pastel de Carne y puré de Patatas , fácil porque solo requiere 18 materiales y 7 solo pasos.

Pastel de Carne y puré de Patatas

  1. – —– Para el Puré de Patatas.
  2. 3 – Patatas.
  3. 1 cuch – sopera de Mantequilla.
  4. 2 cuch – soperas de Leche.
  5. 2 cuch – Nata líquida.
  6. 1 cuch – sopera de Aceite de oliva.
  7. – Sal y Pimienta.
  8. – —– Para la Carne a la Boloñesa.
  9. 1/4 Kg – Carne de Ternera.
  10. 1 – Cebolla.
  11. 1 – Zanahoria.
  12. 3 cuch – soperas de Tomate natural.
  13. 1 copa – Vino blanco.
  14. – Aceite de oliva.
  15. – Sal y Pimienta.
  16. – —– Para el resto de la receta.
  17. – Queso rallado (al gusto).
  18. 1 cuch – Mantequilla.

Pastel de patata con carne – YouTube. Extiende la carne en el fondo de un molde apto para horno. Ralla encima el queso y cúbrela con el puré de patatas. Ralla encima otro poco de queso y marca la superficie con un tenedor de manera que queden como unas ondas.

Pastel de Carne y puré de Patatas

  1. Hacemos la boloñesa con los ingredientes arriba especificados, podéis seguir éste enlace para ver como se hace (https://cookpad.com/es/recetas/13700965-paccheri-al-ragu-bolonesa?via=profile) una vez la tenemos la disponemos como base en una fuente para horno, ponemos a cocer dos patatas limpias, las dejamos hasta que pinchando veamos que están tiernas.
  2. Una vez hechas las sacamos del agua y dejamos que baje su temperatura, una vez conseguido las pelamos, las salpimentamos y las vamos chafando, le echamos la nata líquida para que quede más suave, removemos.
  3. Seguimos con la mantequilla, al ser grasa nos ayudará para que nos ayude a que no queden grumos, seguimos con un chorrito de leche y por último un chorrito de aceite de oliva, probamos y si es necesario rectificamos de sal.
  4. Pasamos el puré sobre la boloñesa, precalentamos el horno, es importante que se caliente todo el conjunto, espolvoreamos el queso rallado.
  5. Sobre él ponemos unos pegotes de mantequilla y ponemos el recipiente en el horno, pondremos switch arriba y abajo a 200º y lo dejamos así unos 5 minutos, por último gratinamos al gusto de cada uno.
  6. Una vez tenemos el pastel lo sacamos del horno y lo dejamos reposar 10 minutos antes de servir.
  7. Ya reposado distribuimos en los platos.

Sirve y adorna con unas hojas de perejil. Preparación Para hacer este pastel de puré de patatas y carne, primero haremos el puré. La semana pasada ya os dejé esta receta en el blog, así que le podéis echar un vistazo y recordarlo. Para esta receta, el puré debe de estar algo más compacto, por lo que no echarle demasiada leche. Este pastel de carne picada y patatas os va a encantar ¡seguro!…Se prepara en un periquete, y los niños lo adoran, ¡ya veréis!. eso es receta Pastel de Carne y puré de Patatas

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