Receta para Shepherd's pie o pastel de carne

Shepherd's pie o pastel de carne. Este plato es originario de el Reino Unido, esta semana se celebra el día de San Patricio ☘️ acá en USA, así que celebremos juntos preparándolo y disfrutándo. http://obandullo.blogspot.com Cómo hacer un pastel de pastor o Shepherd´s pie. Hoy nos hemos puesto manos a la obra con un clásico de la gastronomía inglesa o anglosajona, el shepherd´s pie o pastel de pastor. Se trata de un guiso tradicional elaborado con carne de cordero picada, muy parecido a uno de sus hermanos el cottage pie o pastel de carne y patatas con la diferencia principal del tipo de carne.

De éste, y no de otro modo, tenemos en. El SHEPHERD´S PIE O PASTEL DE CARNE es una receta inglesa, hecha con carne de cordero. Si está elaborado. con carne de ternera, se le llama "Cottage Pie". En este artículo nosotros compartir uno una receta sobre Shepherd's pie o pastel de carne , simple porque solo requiere 11 materiales y 4 solo pasos.

Shepherd's pie o pastel de carne

  1. – carne de morcillo, lacón, codillo, cordero lo que tengáis.
  2. 2 – zanahorias.
  3. 1 – cebolla.
  4. 1 – ajo.
  5. 1 – puerro.
  6. 1 botellín – cerveza negra.
  7. 1 kg – patatas.
  8. 30 gr – mantequilla.
  9. 400 ml – leche.
  10. – especias: romero, pimienta, laurel y nuez moscada.
  11. – queso para gratinar.

Es un tipo de receta que se encuentra en cualquier lugar y país, llamándolo de otras maneras. El pastel de carne o shepherd's pie es un plato tradicional de la cocina británica. Es bastante suculento y lleno de sabor. Si quieres aprender a hacerlo, en este artículo te damos a la receta paso a paso. ¡Deleita a todos con este plato!

Shepherd's pie o pastel de carne step by step

  1. Picar las verduras en cuadraditos y pochar con un poco de aceite, sal, pimienta, romero y laurel.
  2. Una vez rehogado agregar la carne troceada en trozos regulares (yo tenía un morcillo y un trozo de lacón que me sobró del cocido) y el botellín de cerveza (yo esta vez lo hice con vino tinto) y dejar que cueza por espacio de 12 minutos una vez evaporado el alcohol.
  3. Hacer un puré de patata añadiendo un poco de mantequilla al final y nuez moscada.
  4. Sobre la fuente introducir la carne con la verdura bien escurrida sobre ella poner el puré de patata y rociar queso por encima. Horno a 200 con ventilador y esperar a que dore la costra superior.

Sus ingredientes principales son la carne de cordero y las p atatas. Una de esas recetas es, como ya imagináis, el pastel de carne tradicional británico o lo que por aquellas tierras llaman "meat pie". Es muy fácil de hacer y, además, es una forma de aprovechar los restos de carnero asado. Particularmente estoy encantada de haber descubierto esta receta de shepherd´s pie. Este pastel de pastor se prepara con carne de cordero, pero admite variaciones según el ingrediente principal. Así que eso es receta Shepherd's pie o pastel de carne

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