Potaje de verduras

Potaje de verduras.

Potaje de verduras En este artículo yo haré compartir es decir una receta sobre Potaje de verduras , muy fácil porque solo necesito 15 materiales y 7 solo pasos.

Potaje de verduras

  1. – zanahoria.
  2. – calabaza.
  3. – bubango o calabacín.
  4. 1/2 – col.
  5. pastillas – caldo.
  6. – aceite.
  7. – cebolla.
  8. – costilla.
  9. 2 – papas.
  10. 2 – duentes de ajo.
  11. – cilantro.
  12. – pimentón dulce.
  13. 1 – batata pequeñita (yo le puse la variedad yema de huevo).
  14. – puerro.
  15. – habichuelas.

Potaje de verduras step by step

  1. Poner la cebolla en taquiitos, el ajo, las costillas, el apio picadito y un poco de aceite..
  2. Sofreír todo y echar medio litro de agua..
  3. Echar las piñas para que vaya soltando el sabor..
  4. Picar todas las verduras, poner las pastillas de caldo, el pimentón dulce y un puñado de cilantro picadito y echar todo al caldero..
  5. Poner agua hasta cubrir..
  6. Dejar hervir unos 25-30 minutos..
  7. Sacar las costillas y las piñas y si se prefiere se muele todo o se deja enterito. Servir con un trozo de piña y otro de costilla..

eso es cómo hacer Potaje de verduras

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