Cómo hacer Estofado de pollo con verduras y champiñones

Estofado de pollo con verduras y champiñones.

Estofado de pollo con verduras y champiñones En este artículo yo haré escribir es decir una receta sobre Estofado de pollo con verduras y champiñones , simple porque solo requiere 14 materiales y 4 solo pasos.

Estofado de pollo con verduras y champiñones

  1. 4 dientes – ajo.
  2. 1 libra – pechuga de pollo.
  3. Unos cuantos – champiñones tamaño mediano.
  4. 1 puñado – espinacas.
  5. 4 tallos – cebolla larga grande.
  6. 1 – zanahoria.
  7. 2 – tomates.
  8. 2 Cucharaditas – aceite de oliva extra virgen.
  9. 1/2 – habichuelas.
  10. Unas – hojitas de cimarrón.
  11. 1 puñado – cilantro.
  12. 1/2 – pimentón.
  13. 1/2 – papa dulce (o batata).
  14. al gusto – Sal y pimienta.

Estofado de pollo con verduras y champiñones

  1. Primero tener todas las verduras bien lavadas. Picar finamente la cebolla larga con el ajo, el pimentón y las habichuelas..
  2. Cuando ya tengamos estos ingredientes bien picados pasamos a calentar el sartén para k se caliente el aceite. Cuando ya vea k esté en su punto agregamos lo k picamos y dejamos k se sofríen un poco. Procura k no se te vaya a secar, si sucede esto agrégale un poco de agua..
  3. Pasamos a picar en cuadros la zanahoria, luego en tiras la papa dulce (o batata), luego los champiñones pasar a cortarlos a la mitad y picarlos en la forma como los cortaste. Cuando ya tengas estos ingredientes picados pasamos a agregarlos con los otros, le añadimos una pizca de sal, pimienta y las ramitas de cimarrón para que tome sabor el estofado..
  4. Cuando se hallan incorporado estos ingredientes pasamos a picar en cuadros el pollo y a rallar los tomates, luego agregalos al sartén. Procura k no se te seque, si sucede como dije anteriormente, agrégale un poco de agua para k coccionen muy bien los ingredientes. Ya cuando veas k todo se ha incorporado muy bien, agregar la espinaca medio picada y dejar cocinar un poco; luego pasamos a agregarle el cilantro bien picado para decorar y listo pasamos a servir..

Así que eso es guía Estofado de pollo con verduras y champiñones

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