Habichuelas con almejas

Habichuelas con almejas.

Habichuelas con almejas En este artículo admin haré escribir a una receta sobre Habichuelas con almejas , muy fácil porque solo necesito 14 materiales y 4 solo pasos.

Habichuelas con almejas

  1. 500 gr – alubias blancas redondas.
  2. 75 ml – aceite de oliva.
  3. 1/2 – cebolla.
  4. 4 dientes – ajos.
  5. – laurel,sal,1 patata.
  6. 1 vasito – salsa de tomate.
  7. 1/2 – cuch.de pimenton dulce.
  8. 1/2 – pimiento verde.
  9. 1 l – agua ,comino molido.
  10. – para las almejas:.
  11. 250 gr – almejas(chirlas).
  12. 2 dientes – ajos.
  13. 1 vasito – vino blanco.
  14. – perejil o cilantro fresco.

Habichuelas con almejas step by step

  1. En un bol con agua ponemos las alubias en remojo durante una hora,podemos hacerlo el dia anterior o días antes y congelar..
  2. En la olla esprex ponemos las alubias remojadas con las verduras troceadas el aceite de oliva el comino la sal y el pimentón añadimos los ajos el Laurel y cubrimos con el litro de agua tapamos y cuando empiece a salir el vapor contamos 25 minutos..
  3. Pasado este tiempo apartamos ,destapamos la olla exprés y si aun las alubias están duras ponemos 15 minutos mas..
  4. En una sartén ponemos un hilo de aceite de oliva virgen extra los dientes de ajo laminados y dejamos dorar pero sin q lleguen a tostarse a fuego medio.Añadimos las almejas y tapamos agitando la sartén hasta q se abran.,Agregamos el vasito de vino blanco y dejamos reducir un poco hasta q quede solido,espolvorear el perejil bien picadito.Añadimos las almejas al guiso y listo!!buen provecho!!..

eso es receta Habichuelas con almejas

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