Receta para Habichuelas con ibericos, y fideos a la hierbabuena

Habichuelas con ibericos, y fideos a la hierbabuena.

Habichuelas con ibericos, y fideos a la hierbabuena En este artículo admin haré a una receta sobre Habichuelas con ibericos, y fideos a la hierbabuena , hazlo fácil porque solo requiere 12 materiales y 5 solo pasos.

Habichuelas con ibericos, y fideos a la hierbabuena

  1. 1 bote – habichuelas cocidas.
  2. 50 gr – fideos gorditos.
  3. 2 – patatas.
  4. – hierbabuena fresca.
  5. 1 – pimiento rojo.
  6. 1 – cebolla dulce.
  7. 75 gr. – chorizo ibérico troceado.
  8. 75 gr. – jamón ibérico troceado.
  9. – Pimentón de la Vera dulce (La Chinata).
  10. – azafrán.
  11. 4 cucharadas – aceite de oliva Virgen extra.
  12. – sal.

Habichuelas con ibericos, y fideos a la hierbabuena

  1. Ponemos una cazuela al fuego con el aceite, sofreímos bien el pimiento cortado a tiras, la cebolla picada, el chorizo y jamón hasta tenerlo doradito..
  2. Añadimos el pimentón de la Vera, no mucho, una punta de cuchara pues este es fuerte..
  3. Ponemos el azafrán, un poco de sal y cubrimos de agua, dejamos hervir 30 minutos..
  4. A continuación añadimos las habichuelas lavadas, las patatas peladas y cortadas en trozos y dejamos hervir 15 minutos. Lavamos la hierbabuena y secamos..
  5. Ponemos la hierbabuena troceada junto con los fideos y dejamos hacer todo junto 10 minutos, rectificamos de sal si hace falta y servimos bien caliente..

eso es cómo hacer Habichuelas con ibericos, y fideos a la hierbabuena

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