Pastel de 3 leches en sartén 😍💝

Pastel de 3 leches en sartén 😍💝.

En este artículo admin haré compartir uno una receta sobre Pastel de 3 leches en sartén 😍💝 , hazlo muy fácil porque solo requiere 28 materiales y 15 solo pasos.

Pastel de 3 leches en sartén 😍💝

  1. – Pan.
  2. 2 tazas – harina regular.
  3. 1 cucharadita – copeteada de Royal o polvo para hornear.
  4. 1 pizca – sal.
  5. 4 – huevos a temperatura ambiente.
  6. 1 taza – azúcar.
  7. 3/4 – de taza de leche regular a temperatura ambiente.
  8. 1/2 taza – aceite.
  9. 1 cucharada – esencia de vainilla oscura.
  10. – Las leches.
  11. 1 lata – leche condensada 387 gr.
  12. 1 lata – leche evaporada 360 gr.
  13. 1 lata – media crema 225 gr.
  14. 1 cucharada – esencia de vainilla oscura.
  15. – Betún.
  16. 1/2 litro – crema chantilly descongelada, pero bien fría.
  17. 1 cucharada – esencia de vainilla cristalina.
  18. – Decoración.
  19. – Chocolates.
  20. – Nuez.
  21. – Almendra.
  22. – Extras.
  23. – Batidora.
  24. – Papel encerado.
  25. – Plástico.
  26. – Sartén con teflón.
  27. – Comal de grosor mediano.
  28. – Charola para presentar el pastel.

Pastel de 3 leches en sartén 😍💝

  1. Vamos a poner las 2 tazas de harina en un coco a través de un colador para cernir, al igual que el polvo para hornear..
  2. Agregamos la pizca de sal y mezclamos bien, reservamos. Ponemos los huevos en la batidora y bate os por 5 minutos..
  3. Pasados los 5 minutos ponemos la taza de azúcar y batimos por 2 minutos más, agregamos la cucharada de vainilla..
  4. Enseguida vamos agregando el aceite poco a poco con la batidora encendida solo por unos segundos, en lo que se mezcla..
  5. Preparamos la leche y los secos los dividimos con una línea imaginaria a la mitad y ponemos una de esa mitades en la batidora (apagada)..
  6. Mezclamos la mitad de la leche y la mitad de la harina con la batidora apagada, cuando ya estén mezclados, ahora si batimos con la batidora encendida en el 1 sólo hasta mezclar bien todo, lo dividimos en 2 partes iguales..
  7. Ponemos un comal, encima un sartén de preferencia con teflón, le ponemos un chorrito de aceite y lo untamos por todo el sartén, en el fondo le ponemos papel encerado, prendemos la mecha muy bajita, agregamos una de las 2 partes..
  8. Movemos un poco para que no queden burbujas y tapamos, el 1ero duro 50 minutos, depende del fuego, igual hay que estar checando que no se vaya a quemar, solo hasta que al introducir un palillo esté salga seco, la otra mitad la tapamos y reservamos, cuando ya esté el 1ero le apagamos el fuego y dejamos reposar unos 10 minutos medio destapado, retiramos el papel encerado y dejamos enfriar en un plato con plástico de unos 60 cm..
  9. Las 3 leches sólo las vaciamos en un coco donde quepan, agregamos la cucharada de vainilla y mezclamos bien con la misma cuchara, cuando el pan ya esté frío lo perforamos con un tenedor varias veces..
  10. Le empezamos a poner la leche a cucharaditas tratando de que entre por todos los orificios, podemos también levantar un poco para que la leche entre para abajo, vamos a aplicar solo la mitad, porque la otra mitad será para el otro pan, tapamos bien con el plástico..
  11. Los metemos al refrigerador (NO CONGELADOR) por espacio de unas 2 horas para que se remojen bien, lavamos el tazón de la batidora y las aspas y las metemos al congelador para cuando vayamos a hacer el betún..
  12. Pasadas las 2 horas sacamos los panes y los colocamos en la base donde vamos a presentar el pastel, si le vamos a poner algún relleno, fruta o lo que quieramos en medio, ponemos uno y le agregamos lo que vamos a poner, por ejemplo yo le puse crema de mantequilla..
  13. Le pongo el otro pan, sacamos la crema, el tazón y las aspas para empezar a hacer el betún, la crema no debe estar congelada, ponemos 500 ml al tazón..
  14. Le agregamos la cucharada de vainilla cristalina y batimos hasta que quede lista para poder aplicarse al pastel..
  15. Cubrimos todo el pastel y con la manga decoradora adornamos al gusto, para decorar es al gusto, yo usé: chocolates, nuez y almendra..

eso es cómo hacer Pastel de 3 leches en sartén 😍💝

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