Receta para principiantes – Pastel mil hojas

Pastel mil hojas. Si, esta es la torta que en Chile se conoce como mil hojas y la más tradicional. Es entre el Rogel y el hojaldre de textura. My wife, also named Pilar, always talks about this cake.

This recipe is an amazing authentic Chilean cake also known as Torta de Mil Hojas or Thousand Layers Cake. I made this for my Chilean husband s birthday and he was very impressed with the results. Preparación del milhojas de crema pastelera. En este artículo yo quiero escribir es decir una receta sobre Pastel mil hojas , fácil porque solo necesito 4 materiales y 7 solo pasos.

Pastel mil hojas

  1. 500 gr – masa hojaldre.
  2. 250 ml – crema batida.
  3. 100 gr. – Fresas, duraznos o tu fruta favorita.
  4. 30 gr – azúcar glass.

Empezamos preparando la crema pastelera, algo que podemos hacer con antelación al momento en que decidamos ponernos con el milhojas. En un bol batimos los huevos con el azúcar hasta que espume y reservamos. Tip para Pastel de mil hojas: No olvides picar con el tenedor la pasta de hojaldre antes de hornearla. Perderás la cuenta a la primer cucharada de este mil hojas, es deliciosa pasta de hojaldre rellena de crema pastelera con cobertura de azúcar glass y decorado con chocolate líquido.

Pastel mil hojas

  1. Comenzaremos estirando nuestra masa con un grosor aproximado de 0.5 mm y lo cortaremos en 2 rectángulos del mismo tamaño..
  2. Meteremos a hornear a 200°C por 20 min. Pasado este tiempo lo sacaremos del horno, lo vamos a espolvorear con azúcar glass.
  3. Le colocaremos una charola encima haciendo un poco de presión y regresaremos al horno por 20 min más.
  4. Dejaremos enfriar a temperatura ambiente. Cuando estén fríos cortaremos los exceso que pueda llegar a tener.
  5. Pondremos una placa de hojaldre y sobre ella comenzaremos a esparcir la crema batida, para después colocar nuestra fruta.
  6. Cuando ya esté toda nuestra fruta colocada, pondremos un poco más de crema y nuestra segunda placa de hojaldre.
  7. Por último si lo prefieres haremos polvito los recortes del hojaldre y esparciremos por encima. (la decoración, queda a tu imaginación).

Si ese antojo se siente a mil. Hojaldre, crema pastelera, piña y durazno. Para verificar disponibilidad encuentra tu sucursal. Elaborado con dos capas de suave crema láctea y tres galletas feite horneadas. Decorado con nuestros tradicionales y crujientes aros espolvoreados de azúcar glass. eso es cómo hacer Pastel mil hojas

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