Cómo crear Pastel de cumpleaños con frutos rojos y nata

Pastel de cumpleaños con frutos rojos y nata. Hoy, una tarta bien contundente con bizcocho de yogur, recubierta de nata y decorada con frutos rojos. Ver más ideas sobre pastel de frutas, tortas, torta de frutas. Este pastel de nata y frutas es ideal para celebrar un cumpleaños, o como postre.

Adornamos con los frutos rojos y, después de unas horas de reposo en la nevera, ¡¡ a disfrutar de un magnífico pastel !! Espero que os haya gustado la receta de hoy. Mi base de tarta parecía en ese momento la superficie de la luna con sus cráteres y todo. En este artículo nosotros quiero a una receta sobre Pastel de cumpleaños con frutos rojos y nata , hazlo fácil porque solo requiere 13 materiales y 11 solo pasos.

Pastel de cumpleaños con frutos rojos y nata

  1. – Para el bizcocho genovés:.
  2. 4 – huevos.
  3. 120 gr – azúcar.
  4. 120 gr – harina de trigo.
  5. 1 pizca – sal.
  6. 1 sobre (5 gr) – azúcar vainillado (opcional).
  7. – Para el relleno:.
  8. 300 gr – mermelada de fresa (si es casera, mucho mejor).
  9. 500 gr – nata para montar muy fría.
  10. 80 gr – azúcar.
  11. – Para decorar:.
  12. – Frutos rojos variados (fresas, grosellas, frambuesas, cerezas, arándanos…).
  13. – Macarons, virutas de chocolate,…

Otra vez volví a pensar… Menuda embarcada de tarta…en cualquier momento algo me va a salir mal. Los frutos rojos hacen muy apetecibles las tartas. Además, si no los encuentras frescos, siempre puedes recurrir a los congelados. La tarta es superfácil, con base de galleta y requesón, nata y.

Pastel de cumpleaños con frutos rojos y nata

  1. Lo primero que debemos hacer es el bizcocho, ya que debe estar completamente frío antes de rellenarlo. Precalentar el horno a 180ºC con calor de arriba y abajo y forrar un molde redondo de 20 cm de diámetro con papel de hornear..
  2. En la jarra de la Thermomix colocamos la mariposa y cascamos los huevos. Añadimos el azúcar y el azúcar vainillado. Programar 6 min/37ºC/vel 4. Luego volver a programar 6 min/vel 4, esta vez sin temperatura..
  3. Añadir la harina y la sal y mezclar 4 seg/vel 3. Retiramos la mariposa y acabamos de mezclar con ayuda de la espátula..
  4. Vertemos la mezcla en el molde forrado y horneamos aproximadamente 30-35 minutos. Comprobar con un palillo que esté bien cocido antes de sacarlo. (Ver truco).
  5. Sacamos el bizcocho del horno y lo dejamos sobre una rejilla y pasados 10 minutos lo desmoldamos y dejamos enfriar por completo..
  6. Aquí tenéis la receta para hacer el bizcocho sin robot. (Ver receta).
  7. Montar la nata con el azúcar y reservar en la nevera. Adjunto receta. (Ver receta).
  8. Una vez frío el bizcocho lo cortamos en tres capas. Extendemos sobre la primera capa 3 cucharadas de mermelada y la cubrimos con una capa de nata. Os adjunto como preparar la mermelada de fresa casera. (Ver receta).
  9. Ponemos encima la segunda capa de bizcocho y repetimos la operación. Primero ponemos mermelada y luego nata..
  10. Por último, ponemos la última capa de bizcocho. Presionamos un poquito para que se asienten bien las capas y cubrimos la tarta con el resto de nata. Intentamos alisar las paredes y la superficie con ayuda de una espátula y reservamos en la nevera unas horas..
  11. Un rato antes de servir, decorar la tarta a vuestro gusto, con fresas y otras frutas frescas o lo que se os ocurra..

Este bizcocho de frutos rojos es una forma sencilla de preparar un postre sin perder mucho tiempo y con el que puedes sorprender a tus invitados gracias a su bonita presentación. Gonzalo D'Ambrosio nos enseña a cocinar un bizcocho reconvertido en una tarta muy vistosa y que apenas necesita ingredientes. Lo bonito de este pastel es el look rústico con el que queda y es muy fácil de montar por más que parezca imposible. El bizcocho es suave y dulce. Agrega la nata y lleva a ebullición, apaga el fuego, agrega el chocolate blanco troceado, aguarda un minuto y mezcla con unas varillas. eso es guía Pastel de cumpleaños con frutos rojos y nata

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *