Cómo hacer Bizcocho de mantequilla

Bizcocho de mantequilla.

Bizcocho de mantequilla En este artículo admin quiero compartir a una receta sobre Bizcocho de mantequilla , simple porque solo necesito 7 materiales y 4 solo pasos.

Bizcocho de mantequilla

  1. 6 – huevos.
  2. 300 gramos – mantequilla.
  3. 300 gramos – harina.
  4. 250 gramos – azúcar.
  5. 2 cucharadas – vainilla.
  6. 1 cucharadita – polvo de hornear.
  7. – Para la cobertura de merengue use merengue suizo.

Bizcocho de mantequilla

  1. Batimos el azúcar , la vainilla y la mantequilla con la batidora de varillas. Puedes hacerlo a mano pero hay que tener paciencia. Hay que esperar a que la mezcla sea blanca y espumosa.En ese punto vamos añadiendo los huevos uno a uno sin parar de batir. Vamos integrando bien los huevos y añadiendo entonces el siguiente. La mezcla debe quedar voluminosa y aireada..
  2. Entonces agregamos la harina tamizada con el polvo de hornear poco a poco. Mezclamos de abajo hacia arriba suavemente hasta que la masa esté bien mezclada, lisa y sin grumos..
  3. Llevar la mezcla a un molde engrasado con mantequilla y harina (puedes poner también papel de horno, porque tiende a agarrarse). Horneamos a 190º C durante 40 minutos o hasta que esté dorado y bien hecho por dentro..
  4. Desmolda en frío y rellenar con la mermelada de su preferencia yo lo rellené con mermelada de piña. Y la cobertura de merengue siuzo..

Así que eso es receta Bizcocho de mantequilla

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