Pastel de pollo

Pastel de pollo.

En este artículo nosotros compartir es decir una receta sobre Pastel de pollo , simple porque solo necesito 14 materiales y 10 solo pasos.

Pastel de pollo

  1. – pollo picado.
  2. – jamón cocido.
  3. – jamón serrano.
  4. – cualquier queso light (opcional).
  5. – cebolla rallada.
  6. – zanahoria rallada.
  7. – ajo machacado.
  8. – huevos (1 cocido y 1 crudo).
  9. – pistachos.
  10. – nueces.
  11. – pasas.
  12. – aceitunas picadas (yo puse negras).
  13. – vino.
  14. – pimienta y sal.

Pastel de pollo

  1. Cocer un huevo en agua con sal 10 minutos, dejar enfriar, retirar la cáscara y cortar en dos mitades..
  2. Picar a trocitos el jamón cocido, el jamón serrano, el queso, las pasas y las aceitunas..
  3. En un mortero machacar el ajo..
  4. En el mortero, machacar los pistachos y las nueces picadas hasta que se hagan trocitos pequeños, no machacar demasiado..
  5. Rallar la cebolla y la zanahoria..
  6. En una fuente grande, mezclar todos los ingredientes: jamón cocido,  jamón serrano, queso light, cebolla, zanahoria, ajo, pistachos, nueces, pasas, aceitunas, pimienta y sal, pollo picado y el huevo crudo, excepto el huevo cocido..
  7. En un papel vegetal extender la masa formando un rectángulo, poner el huevo cocido en medio y tapar con más mezcla. Ayudándonos del papel formar un cilindro..
  8. Hornear a 180º 25-30 minutos según horno..
  9. Esperar a que temple para cortar o se romperá..
  10. Salsa opcional: picar y pochar media cebolla, añadir el juguito que haya quedado en el papel vegetal, medio vaso de vino, sal, pimienta, dejar evaporar y batir..

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