Pastel de pollo

Pastel de pollo.

En este artículo nosotros compartir es decir una receta sobre Pastel de pollo , simple porque solo necesito 14 materiales y 10 solo pasos.

Pastel de pollo

1. – pollo picado.
2. – jamón cocido.
3. – jamón serrano.
4. – cualquier queso light (opcional).
5. – cebolla rallada.
6. – zanahoria rallada.
7. – ajo machacado.
8. – huevos (1 cocido y 1 crudo).
9. – pistachos.
10. – nueces.
11. – pasas.
12. – aceitunas picadas (yo puse negras).
13. – vino.
14. – pimienta y sal.

Pastel de pollo

1. Cocer un huevo en agua con sal 10 minutos, dejar enfriar, retirar la cáscara y cortar en dos mitades..
2. Picar a trocitos el jamón cocido, el jamón serrano, el queso, las pasas y las aceitunas..
3. En un mortero machacar el ajo..
4. En el mortero, machacar los pistachos y las nueces picadas hasta que se hagan trocitos pequeños, no machacar demasiado..
5. Rallar la cebolla y la zanahoria..
6. En una fuente grande, mezclar todos los ingredientes: jamón cocido,  jamón serrano, queso light, cebolla, zanahoria, ajo, pistachos, nueces, pasas, aceitunas, pimienta y sal, pollo picado y el huevo crudo, excepto el huevo cocido..
7. En un papel vegetal extender la masa formando un rectángulo, poner el huevo cocido en medio y tapar con más mezcla. Ayudándonos del papel formar un cilindro..
8. Hornear a 180º 25-30 minutos según horno..
9. Esperar a que temple para cortar o se romperá..
10. Salsa opcional: picar y pochar media cebolla, añadir el juguito que haya quedado en el papel vegetal, medio vaso de vino, sal, pimienta, dejar evaporar y batir..

eso es receta Pastel de pollo