Receta simple Muffins de  Zanahoria

Muffins de  Zanahoria.

En este artículo nosotros uno una receta sobre Muffins de  Zanahoria , muy fácil porque solo necesito 9 materiales y 4 solo pasos.

Muffins de  Zanahoria

  1. 3/4 tz – azúcar(150gr).
  2. 2 – huevos.
  3. 1 cdta – vainilla.
  4. 3/4 tz – aceite (177ml).
  5. 1 – + 1/2 tz harina (180gr).
  6. 2 cdtas – polvo para hornear.
  7. 1 cdta – canela molida.
  8. 1 – + 3/4 tz (200gr) zanahoria rallada.
  9. – Opcional: pasas, nueces.

Muffins de  Zanahoria step by step

  1. En un bowl, batimos azúcar, huevos y vainilla por 7-10 min minutos a velocidad alta, luego agregamos el aceite mientras seguimos batiendo.
  2. En otro recipiente tamizamos la harina, polvo de hornear y canela, echamos estos ingredientes secos a la mezcla anterior y batimos hasta que no queden grumos de harina(no batir mas de lo necesario).
  3. Incorporamos la zanahoria rallada y rellenamos nuestros moldecitos 3/4 partes.
  4. Horneamos por 20-25 minutos a 175°C (podemos comprobar que están cocidos si insertamos un palito o probador y este sale limpio) luego esperamos a que enfríen un poco y listo! :).

Así que eso es cómo hacer Muffins de  Zanahoria

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