Cómo crear Kekito de zanahoria con relleno de chocolate🇵🇪

Kekito de zanahoria con relleno de chocolate🇵🇪.

En este artículo nosotros escribir es decir una receta sobre Kekito de zanahoria con relleno de chocolate🇵🇪 , muy fácil porque solo requiere 15 materiales y 9 solo pasos.

Kekito de zanahoria con relleno de chocolate🇵🇪

  1. 1 – molde bien engrasado y enharinado el mío tiene más o menos 9 cms de diámetro por 3 cms de alto (más o menos).
  2. – Para la parte del chocolate vas a necesitar:.
  3. 2 cajitas (400 grs.) – leche condensada o 2 latitas de 393 gr. depende el país donde te encuentres.
  4. 2 cdas. – mantequilla derretida fría (puede ser margarina).
  5. 5 cucharadas soperas – chocolate en polvo (puedes usar Cocoa).
  6. 1 – pyrex.
  7. – Para el pastel de zanahoria:.
  8. 2 – zanahorias (más o menos grandes) peladas y cortadas en rodajitas o las puedes rallar.
  9. 3 – huevos a temperatura de ambiente.
  10. 1/2 taza – aceite (el que quieras).
  11. 1 taza – azúcar blanca o rubia.
  12. 1/2 taza – leche fresca la marca de tu preferencia.
  13. 2 tazas – harina sin preparar (todo uso).
  14. 1 cuchara – polvo de hornear.
  15. 1 pizca – sal y canela en polvo.

Kekito de zanahoria con relleno de chocolate🇵🇪

  1. Lo primero que haremos es engrasar muy bien tu molde y enharinar, sacudes el exceso de harina y reservas un momento..
  2. Vamos a hacer la mezcla de chocolate, recuerda puedes usar COCOA perfectamente. Con dulce o sin ella. En un pyrex vas a poner las 2 medidas de leche condensada, amiguitas en este punto, la receta pide 2 cajitas de 400 gr. yo estoy usando 2 latitas de 393 gr. Yo vivo en Perú, no he encontrado las cajitas, pero si las latitas, las cantidades se acercan mucho, por eso las estoy usando..
  3. Ojo con eso. Por favor tú usa la que encuentres, acercandose mucho a los 400 gr., luego agregas la mantequilla derretida fría (puedes usar margarina), y las 5 cucharadas de chocolate en polvo PUEDES USAR COCOA con dulce o sin dulce, bate perfectamente, vaceas al molde y reservas un momento..
  4. Ahora, recién acá precalienta tu horno, ponlo al máximo, luego lo vas a bajar a 180 grados. Lo que vamos a hacer ahora es bien rápido, ya debes tener los ingredientes listos. En la licuadora vas a poner, la zanahoria (yo la rallé para que sea más fácil licuar y no sufra tanto la licuadora), puedes cortar en rodajas también..
  5. Zanahoria, los huevos, el aceite, la leche y el azúcar (en este punto, la receta dice 1 taza 1/2 de azúcar, yo le puse sólo 1 taza porque la cocoa ya tiene dulce, si tú deseas a tú gusto agrega más o agrega menos azúcar, blanca o rubia, licúa perfectamente hasta que todo esté bien licuado..
  6. Luego pásalo a un bowl ahí vas agregar la harina, el polvo de hornear y la pizca de sal, en ese punto, la receta NO DICE TAMIZAR, por costumbre Yo si lo hice para evitar que se me pase algo, si quieres pones 1 a 1 cada ingrediente, y lo agregas a la mezcla del chocolate…..
  7. Lo llevas al horno que ya está precalentado. La receta dice 1 hora, el mío estuvo en 45 minutos. Todos los hornos son diferentes. Por lo que, a los 40 minutos debes ir viendo con cuidado. Haces la prueba del cuchillo o palito o como acostumbras, si sale limpio ya está, en todo caso tú verás cuánto te falta..
  8. Cuando está listo, dejas en el horno con la puerta entre abierta al menos 5 minutos, lo sacas y desmoldas de inmediato para evitar que se vaya a pegar el chocolate en el fondo del molde. El kkito va a caer suavecito, porque está bien engrasado y enharinado, pero aún así, con un cuchillo, pasa por los bordes del molde, por si acaso🤔.
  9. Un último detalle 🤗 el kkito Mío, me salió así como lo ves, porque lo hice casi marmoleado, con una pajita hice dibujos (no sé cualquier cosa😅) y ya…si Tú no le haces nada y sigues al pie de la letra, vas a ver que el chocolate casi casi baña a la parte de la zanahoria, en ambos casos es muy rico, te va a gustar, estoy segura.🤗.

eso es receta Kekito de zanahoria con relleno de chocolate🇵🇪

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