Receta fácil Pastel de zanahoria sin gluten y sin lactosa

Pastel de zanahoria sin gluten y sin lactosa.

En este artículo admin escribir uno una receta sobre Pastel de zanahoria sin gluten y sin lactosa , hazlo fácil porque solo requiere 15 materiales y 4 solo pasos.

Pastel de zanahoria sin gluten y sin lactosa

  1. 3 – huevos.
  2. 1/3 taza – azúcar mascabado.
  3. 2 cucharadas – azúcar morena.
  4. 1 cucharadita – vainilla.
  5. 2/3 taza – aceite (oliva, canola).
  6. 1 taza – harina sin gluten.
  7. 1 cucharada – polvo para hornear.
  8. 1 cucharada – canela.
  9. 1 cucharadita – nuez moscada molida (es opcional pero le da un sabor delicioso).
  10. 1 1/2 taza – zanahoria rallada.
  11. al gusto – frutos secos o semillas a elección (yo le pongo nuez picada, arándanos, pero puedes ponerle pasas, almendras, ciruela pasa, pepitas).
  12. 1 taza – azúcar glass para la decoración.
  13. 1 cucharadita – vainilla.
  14. 90 gr – mantequilla.
  15. 1 barra – queso crema.

Pastel de zanahoria sin gluten y sin lactosa

  1. Batimos los huevos, ya batidos le agregamos el azúcar mascabado y azúcar morena, ya que se hayan integrado agregamos la vainilla, el aceite y seguimos batiendo. Agregamos la harina ya cernida, el polvo para hornear, la canela, la nuez moscada y mezclamos ya que estén bien integrados los ingredientes agregamos la zanahoria y los frutos secos o semillas y con una espátula o palita lo batimos..
  2. Metemos al horno precalentado a 180° por 30 o 35 min. O ya cuando le pinches con un palito y salga limpio.
  3. Ya cuando ese frío el pan le agregas el betún blanco para la decoración, y vas formando con una duya, las zanahorias y su rabito. Puedes ponerle nuez picada.
  4. Por último dejas enfriar, mientras esto pasas preparas el betún. Acremas la mantequilla y el queso crema, agregas la vainilla y vas agregando poco a poco el azúcar glass, ya cuando esté todo bien incorporado separas un poco de la mezcla en dos platitos y a uno le pones colorante verde y al otro naranja, para hacer las zanahorias..

Así que eso es guía Pastel de zanahoria sin gluten y sin lactosa

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