Cómo crear Pastelón de berenjenas, salsa pizza y coco

Pastelón de berenjenas, salsa pizza y coco.

Pastelón de berenjenas, salsa pizza y coco En este artículo yo quiero compartir a una receta sobre Pastelón de berenjenas, salsa pizza y coco , cómo hacerlo simple porque solo necesito 11 materiales y 7 solo pasos.

Pastelón de berenjenas, salsa pizza y coco

  1. 2 – Berenjenas grandes.
  2. 1 taza – salsa pizza.
  3. 1 taza – leche de coco.
  4. 1 taza – queso mozzarella rallado.
  5. 2 cucharadas – aceite verde.
  6. 2 – tomates bugalu (cortados en cuadros pequeños).
  7. 1 cucharadita – pimienta.
  8. 1 cucharadita – orégano.
  9. 1 cucharadita – albahaca.
  10. 1/2 taza – puerro.
  11. al gusto – Sal.

Pastelón de berenjenas, salsa pizza y coco

  1. Lavar y cortar en rodajas las berenjenas.
  2. En un molde colocar el aceite verde y dispersar.
  3. Colocar las berenjenas en el molde con aceite, agregar sal, pimienta, albahaca, puerro y tomates picaditos y orégano.
  4. Echarle la leche de coco bien dispersa sobre las berenjenas. Colocar una capa de salsa pizza.
  5. Coloca la segunda capa de berenjena y repite el paso 3 y 4.
  6. Sobre la segunda capa de salsa pizza coloca el queso mozarrella.
  7. Lleva al horno por 20 minutos. Retira y a servir!!.

eso es receta Pastelón de berenjenas, salsa pizza y coco

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