Cómo crear Salsa a la boloñesa

Salsa a la boloñesa.

Salsa a la boloñesa En este artículo nosotros quiero escribir uno una receta sobre Salsa a la boloñesa , hazlo simple porque solo requiere 12 materiales y 4 solo pasos.

Salsa a la boloñesa

  1. 1 kg – carne de cerdo molida.
  2. 1 – pimentón rojo.
  3. 1 kg – tomates.
  4. 3 dientes – ajo machacado.
  5. 1/2 tallo – puerro.
  6. – Albahaca fresca.
  7. – Orégano fresco.
  8. 1/4 – de taza de aceite de oliva.
  9. 1 cucharadita – pimentón en polvo.
  10. 1 cucharadita – pimienta.
  11. 2 cucharadas – azúcar morena.
  12. 1 taza – vino tinto.

Salsa a la boloñesa

  1. Poner a calentar el aceite en una olla, agregar la carne de cerdo molida junto con el ajo machacado dorar la carne a fuego medio y agregar el pimentón molido, la sal y la pimienta y el azúcar morena.
  2. .
  3. Cocinar y pelar los tomates, asar el pimentón y pelar, moler ambos en el procesador de alimentos.
  4. Volver a la carne agregar el vino y seguir cocinando agregar el tomate y el pimentón molido, cortar el puerro, la albahaca y el orégano, incorporar a la salsa y seguir cocinando por una media hora a 45 minutos, rectificar la sal y buen provecho..

eso es cómo hacer Salsa a la boloñesa

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