Cómo crear Pastel "2000" de chocolate, crema de castañas y macarons de frambuesa

Pastel "2000" de chocolate, crema de castañas y macarons de frambuesa.

En este artículo admin quiero compartir a una receta sobre Pastel "2000" de chocolate, crema de castañas y macarons de frambuesa , hazlo muy fácil porque solo necesito 18 materiales y 6 solo pasos.

Pastel "2000" de chocolate, crema de castañas y macarons de frambuesa

  1. – BIZCOCHO:.
  2. – – 3 huevos grandes.
  3. – – 1 yogurt natural sin azúcar.
  4. – – 1 medida, usando del envase vacío de yogur, de aceite de girasol.
  5. – – 2 ½ medidas de azúcar.
  6. – – 3 medidas de harina.
  7. – – 3 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar de buena calidad.
  8. – – 1 copita de brandy o coñac.
  9. – – 4 cucharaditas rasas de levadura en polvo.
  10. – RELLENO:.
  11. 1 1/2 taza – "Crema de castañas a la vainilla" (VER MI RECETA).
  12. – – 4 cucharadas de crema de leche.
  13. – – 3 cucharadas de fideos de chocolate.
  14. – COBERTURA:.
  15. – – 200 grs de chocolate negro de repostería para fundir.
  16. – PARA ADORNAR:.
  17. – – Botones de frambuesa y de vainilla.
  18. – – Mini macarons de frambuesa.

Pastel "2000" de chocolate, crema de castañas y macarons de frambuesa

  1. Para hacer el bizcocho batir con varillas eléctricas los huevos, el azúcar, el aceite y el yogur hasta tener una crema de color pálida. Tamizar la harina con el cacao y la levadura dos veces para que tenga bastante aire la masa. Incorporar poco a poco a la preparación de huevos junto con el brandy. Batir bien y verter en un molde redondo forrado con papel de horno..
  2. Llevar a horno precalentado a 180º C durante unos 45´ o hasta que al introducir un palillo, éste salga seco. Retirar del horno, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla. Es mejor hasta el día siguiente para acabar el pastel..
  3. Mezclar la crema de castaña con la nata líquida y los fideos de chocolate con mucho cuidado..
  4. Partir en dos o tres capas y rellenar con la crema de castaña con cuidado. Emparejar alrededor de la torta con una paleta y dejar en la nevera una hora..
  5. Mientras tanto preparar la cobertura, derretir el chocolate al Bº Mª, batir continuamente con una cucharada de madera y cuidar que no se queme el chocolate. Una vez, derretido verter encima de la tarta y colocar los adornos antes de que se solidifique..
  6. Guardar en la nevera hasta el momento de consumir porque la crema del relleno es delicado. Partir y disfrutar!!!.

eso es cómo hacer Pastel "2000" de chocolate, crema de castañas y macarons de frambuesa

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