Cómo crear Tarta Invertida de Piña

Tarta Invertida de Piña. About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. La tarta de piña es un postre de fruta suave en el cual la cocción «invertida», con la fruta debajo en lugar de por encima de la masa, le da un aspecto escenográfico y notas de sabor sofisticadas. La peculiaridad del pastel de piña invertida es el sabor agridulce del caramelo que se combina con la frescura de la piña creando un delicioso contraste de sabores que combina bien con la.

En primer lugar, vamos a preparar la salsa en la que se cocinará la fruta. Para ello, en una sartén al fuego, derretimos la mantequilla. Preparar una tarta invertida de piña es fácil, que no te digan lo contrario – sólo debes seguir al pié de la letra las instrucciones que hoy te traigo y respetar los tiempos y los ingredientes – la cocina es química y cada paso tiene su razón de ser. En este artículo admin quiero compartir a una receta sobre Tarta Invertida de Piña , cómo hacerlo fácil porque solo requiere 10 materiales y 8 solo pasos.

Tarta Invertida de Piña

  1. – Piña natural cortada en trozos o rodajas, según el molde que utilices.
  2. 8 cucharadas – Azúcar.
  3. 3 cucharadas – agua.
  4. 200 gr – Harina de Avena Integral.
  5. 150 gr – Azúcar.
  6. 3 – huevos medianos.
  7. 1 – yogur (si es de piña mejor).
  8. 60 ml – Aceite suave (girasol o soja).
  9. 1 sobre – gasificante o levadura Royal.
  10. – Esencia de vainilla.

Vamos a preparar la tarta de piña en la Thermomix. Una deliciosa y facilísima tarta de piña invertida!! Os invito a que veáis esta receta en mi blog por si deseáis imprimirla!! Hacemos el caramelo poniendo el azúcar y el zumo de limón en un cazo o sartén al fuego.

Tarta Invertida de Piña

  1. Encender el horno a 170º arriba y abajo. Enmantecar un molde, en este caso utilicé un molde de púdin o budínera.
  2. Preparar el caramelo calentando las 8 cucharadas de azúcar con el agua en un bowl al microondas durante 3 o 4 minutos o sinó en una sartén a fuego bajo hasta que empiece a caramelizar. Verter el caramelo en el molde..
  3. Acomodar los trozos de piña previamente cortada a nuestro gusto, tapando toda la superficie del molde y ahora pasamos a preparar la crema del bizcocho..
  4. En un bowl batir los huevos con el azúcar hasta que nos quede una crema un tanto blanquecina. Agregar el aceite, la esencia de vainilla y el yogur, remover bien hasta integrar los ingredientes. Añadir ahora la harina de avena junto con el gasificante y mezclar hasta que nos quede una masa bien integrada y cremosa..
  5. Cubrir con suavidad todos los trozos de piña con la crema del bizcocho, nivelar y hornear durante 40 minutos aproximadamente.
  6. Desmoldar inmediatamente, con mucho cuidado y paciencia, si queda algún trozo de piña en el molde puedes acomodarlo. Si queda caramelo en el molde lo vertemos sobre la tarta..
  7. Consejos: *No dejes que se enfríe porque sino será imposible desmoldar este pastel de piña. *Puedes reemplazar el aceite por mantequilla derretida tibia teniendo en cuenta que deberás necesitar unos 70 gr de mantequilla. *Pincha con un palillo el bizcocho, sin llegar al fondo del molde, para comprobar que está bien horneado..
  8. Puedes ver mis recetas en cocinandoconma.blogspot.com – Que tengan un rico día! 🌞☕ Mabel.

Cuando esté hecho, lo volcamos en el fondo del molde y reservamos. Esta receta de torta invertida de ananá o piña es muy fácil de preparar! Es una torta muy retro pero riquísima ! El ananá junto a las cerezas hace acordar a las fotos de esos libros de cocina que tenían nuestras abuelas ! La masa de esta torta esta buenísima y es súper húmeda! Así que eso es cómo hacer Tarta Invertida de Piña

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