Cómo crear Pastel de requesón y naranja o quesada gallega de naranja

Pastel de requesón y naranja o quesada gallega de naranja. Añadimos a la mezcla anterior la leche entera, el zumo de naranja y volvemos a batir. Mezclamos la levadura con la harina y la echamos en el cuenco, volvemos a batir. Añadimos la ralladura de limón y de naranja y el requesón y batimos muy bien hasta que no queden grumos.

Muy fácil de preparar en licuadora. Pastel de requesón y naranja o quesada gallega de naranja Este «Pastel de requesón, naranja y chocolate» es un dulce que tanto sirve para servir como postre en una comida o cena como para acompañar un desayuno o merienda de lujo. Un placer para sibaritas que adoren como yo la pareja naranja-chocolate. En este artículo yo haré escribir uno una receta sobre Pastel de requesón y naranja o quesada gallega de naranja , hazlo simple porque solo necesito 10 materiales y 4 solo pasos.

Pastel de requesón y naranja o quesada gallega de naranja

  1. 400 g – Requesón.
  2. 4 – huevos.
  3. – La ralladura de 1 limón.
  4. – El zumo y la ralladura de 2 naranjas (Naranjas Mirador).
  5. 1 sobre – levadura.
  6. 175 g – azúcar.
  7. 2 – yogures naturales tipo griego.
  8. 300 g – harina.
  9. 100 ml – leche entera.
  10. 20 g – azúcar glass (opcional).

De miga jugosa, suave y tierna se nota desde el primer bocado la presencia de la almendra molida dando una textura húmeda y muy sabrosa. Se echa el requesón y se mezcla bien hasta que quede una masa fina y sin grumos. Por último echamos la piel de naranja y el almíbar ( o licor). Untamos el molde con mantequilla y echamos la masa sin llegar a llenarlo ( dejar por lo menos un cm. (sube al hornearlo).

Pastel de requesón y naranja o quesada gallega de naranja

  1. En un cuenco grande batimos los huevos con el azúcar hasta que queden bien espumosos. Añadimos el yogurt y mezclamos. Añadimos a la mezcla anterior la leche entera, el zumo de naranja y volvemos a batir. Mezclamos la levadura con la harina y la echamos en el cuenco, volvemos a batir. Añadimos la ralladura de limón y de naranja y el requesón y batimos muy bien hasta que no queden grumos..
  2. Echamos la mezcla anterior en un recipiente apto para horno, engrasado con mantequilla. En este caso lo he hecho en un molde de 24 cms. Introducimos en el horno (opción de calor arriba y abajo con la bandeja a media altura) a 190º durante unos 35 minutos en función del horno (pinchamos con un palito y si sale seco ya está)..
  3. Cuando lleve media hora en el horno podemos tapar la quesada con papel plata para qué no se tueste en exceso. Una vez que han pasado los 35 minutos. Apagamos el horno y dejamos la quesada dentro unos 10 minutos más. Sacamos del horno. Dejamos enfriar unos 10 o 15 minutos y desmoldamos..
  4. La podemos tomar tal cual o bien decorarla como queramos. En este caso, lleva un poco de azúcar glass espolvoreado por encima..

Fuente: Recetas de rechupete: Tarta de Requesón o Quesada gallega. DELICIOSO BIZCOCHO DE DULCE DE LECHE EN VASITOS. PASTEL GRIEGO DE NARANJA (PORTOKALOPITA) Costillas de cordero adobadas y empanadas. Tarta de mousse de vainilla con corazón de crema de mandarina Recetas de Tarta de Requesón o Quesada Gallega y muchas más recetas de quesada con ricotta. Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Política de Cookies y nuestros Términos y Condiciones. eso es cómo hacer Pastel de requesón y naranja o quesada gallega de naranja

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