Paso a paso cómo hacer Pastel del Pastor (carne y patatas)

Pastel del Pastor (carne y patatas). Añade la carne y cuando cambie de color y esté bien desmenuzada, incorpora las zanahorias y el tomate. Lava, seca y pica la albahaca. Dispón el sofrito de carne en una fuente refractaria, cúbrelo con el puré de patatas y nivela la superficie con el dorso de una cuchara.

Este es la tradicional receta de carne de domingo en Inglaterra con toda la familia, con lo que volamos hacía una gastronomía que no es muy conocida en nuestro país y que tiene platos deliciosos. Pastel de pastor o Shepherd's p ie una receta completa con carne y puré de patatas gratinado al horno. Un plato tradicional en Reino Unido ideal para los días de frío. En este artículo admin haré es decir una receta sobre Pastel del Pastor (carne y patatas) , hazlo simple porque solo necesito 11 materiales y 4 solo pasos.

Pastel del Pastor (carne y patatas)

  1. – puré de patatas preparado según la receta base.
  2. 400 g – carne picada.
  3. 1 – cebolla.
  4. 2 – zanahorias.
  5. 100 g – champiñones.
  6. 1/4 kg – tomate triturado.
  7. unas hojas – albahaca.
  8. – orégano seco.
  9. – queso rallado.
  10. – aceite de oliva.
  11. – sal y pimienta.

Pelamos las cebollas y las picamos en juliana pequeña. En una sartén grande vertemos aceite de oliva y a fuego medio vamos sofriendo el ajo picado. Salpimentamos la carne picada y la añadimos a la sartén. El shepherd's pi e o tarta del pastor, por ejemplo, es uno de los platos estrella de toda Inglaterra, y consiste en carne de cordero picada recubierta de puré de patata y con una capa opcional de queso.

Pastel del Pastor (carne y patatas)

  1. Pela y pica la cebolla, raspa las zanahorias y limpia los champiñones, lávalos y trocéalos; rehoga la cebolla en una sartén con 3 cucharadas de aceite, durante 8 minutos..
  2. Añade la carne y cuando cambie de color y esté bien desmenuzada, incorpora las zanahorias y el tomate. Lava, seca y pica la albahaca..
  3. Añade los champiñones cuando el sofrito haya absorbido el agua que desprende el tomate y, pasados 5 minutos, salpimienta y espolvorea con las hierbas. Tapa y deja cocer lentamente 15 minutos más..
  4. Dispón el sofrito de carne en una fuente refractaria, cúbrelo con el puré de patatas y nivela la superficie con el dorso de una cuchara. Espolvorea con queso rallado, gratínalo hasta que quede doradito y sírvelo.

Ponemos en la base del molde, una capa de puré de patatas, encima todo el relleno de la carne picada y terminamos con otra capa de puré de patatas. El pastel de carne y patata es una de las Recetas con patata que puedes encontrar en este blog, es una receta muy fácil de hacer y no se tarda nada en su elaboración, ademas, lo bueno que tiene esta receta es que los ingredientes son muy de estar por casa. Colocamos las patatas encima de la carne, superpuestas unas con otras hasta cubrir todas la superficie. Podríais guardarlo en la nevera de un día para otro antes del gratinado. E l pastel de pastor vegano es una versión del Shepherd's pie una receta tradicional irlandesa que se prepara con carne de cordero o de ternera. Así que eso es cómo hacer Pastel del Pastor (carne y patatas)

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