Pastel frío de patatas con carne y jamón serrano

Pastel frío de patatas con carne y jamón serrano. Mira esta rica receta de Pastel frío de patatas con carne y jamón serrano. En una tienda que compro me han dado una receta, que era con salmón y bacon, como el salmón no me gusta mucho, le he hecho cambios a mi gusto. Me ha quedado muy bueno y me ha ido muy bién para no tener que masticar apenas.

Si eres amante de este tipo de platos en los que el sabor y la estética van de la mano, te apasionará esta receta. PASTEL DE PATATAS Y JAMÓN – ¡Fácil y riquísimo! Si quieres preparar un delicioso pastel salado, este de patatas y jamón es muy sencillo de preparar y queda de. En este artículo admin quiero escribir a una receta sobre Pastel frío de patatas con carne y jamón serrano , fácil porque solo necesito 9 materiales y 8 solo pasos.

Pastel frío de patatas con carne y jamón serrano

  1. 4 – patatas medianas.
  2. 200 gr – carne picada de cerdo.
  3. 4 – lonchas de jamón serrano.
  4. 2 cdas – soperas de piñones.
  5. – Aceite de oliva.
  6. – Sal y pimienta mólida.
  7. – Reducción de vinagre de módena.
  8. – Perejil picado.
  9. – Opcional una cucharada de mantequilla.

El pastel de patata te puede solucionar una comida o una cena porque es un fantástico plato único. Colocamos una primera tanda de patatas en rodajas. Ahora de nuevo, colocamos una nueva tanda de patatas y otra de jamón. Cuantas más patatas y más jamón le añadas, más grande será tu pastel.

Pastel frío de patatas con carne y jamón serrano

  1. Lavar las patatas y hervirlas sin pelar en agua y sal..
  2. Mientras poner una cucharada de aceite en una sartén y saltear el jamón cortado en trocitos pequeños. Cuando empiece a cambiar de color, añadir la carne picada, salpimentar y rehogarla hasta que esté cocida..
  3. En otra sartén pequeñita, poner un poco de aceite y dorar los piñones (reservar)..
  4. Una vez cocidas las patatas, pelarlas y chafarlas con un tenedor, poner el perejil picado. Añadir los piñones y el aceite reservando unos cuantos piñones para decorar y mezclar muy bién . También se puede poner una cucharada de mantequilla, para que quede más suave..
  5. Poner un molde en un plato y poner una capa de patatas otra de carne picada con jamón y otra de patatas..
  6. Decorar con un poco de carne picada, unos cuantos piñones..
  7. Poner en el plato unos cuantos piñones, con la reducción de vinagre y regar el pastel con la reducción de vinagre..
  8. Meter en la nevera, hasta el momento de comer..

Vídeo receta de cómo hacer paso a paso un facilísimo y delicioso pastel de Patata con Jamón Cocido y Queso. Vídeo receta de cómo hacer paso a paso un delicioso pastel de carne con patatas y queso. Es una receta de cocina muy facil con la que sorprender a la familia. ¿Tienes patatas de sobras y no sabes qué hacer con ellas? En RecetasGratis.net te proponemos preparar un sencillo y delicioso pastel de patatas con jamón, una opción ideal tanto para servir cuando tenemos invitados como para degustar durante la semana. Además, añadiremos otros ingredientes que potenciarán el sabor del plato. eso es receta Pastel frío de patatas con carne y jamón serrano

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