Pastel de carne irlandés

Pastel de carne irlandés. Ya vale de charlas, ¡a preparar este pastel de carne irlandés para San Patricio! Espero que tengáis la oportunidad de visitar Irlanda. Os esperan sus paisajes siempre verdes, su naturaleza exuberante, sus playas kilométricas, la mejor cerveza, su tradición celta y la amabilidad de su gente.

Personalmente, esta última versión me gusta más y es la que te detallo a continuación. ¡Disfrútala! La verdad es que hay infinidad de formas de preparar un pastel de carne, este que os muestro es la forma que tienen de hacerlo en Irlanda ( más o menos ) pue. Como chef, elabora platos complicados de gran complejidad capaces de dejarnos boquiabiertos por la facilidad con que los ejecuta. En este artículo yo a una receta sobre Pastel de carne irlandés , hazlo muy fácil porque solo necesito 15 materiales y 4 solo pasos.

Pastel de carne irlandés

  1. 750 gr – patatas cocidas con piel.
  2. 50 gr – mantequilla.
  3. 150 gr – queso cheddar rallado.
  4. 50 ml – leche.
  5. – Sal y pimienta.
  6. 2 ramitas – romero picaditas.
  7. 1 vaso – caldo de pollo.
  8. 1 chorrito – un buen vino tinto.
  9. 1 cucharada – tomate concentrado.
  10. 2 cucharadas – salsa worcestershire.
  11. 2 – puerros.
  12. 1 – cebolla.
  13. 2 dientes – ajo.
  14. – Aceite de oliva.
  15. 1 kg – carne de cordero picada.

Pastel de carne irlandés (Shepherd´s pie) en Thermomix. Pastel de carne irlandés (Shepherd´s pie) en Thermomix. Esta receta es una de las muchas típicas de Irlanda, aunque se como mucho en el Reino Unido. En España posiblemente se la conozca como tarta de carne picada, pastel de carne irlandés, o algo así.

Pastel de carne irlandés step by step

  1. Picamos el ajo, la cebolla y los puerros y los ponemos a pochar en una sartén con el aceite de oliva y un poquito de sal.
  2. Cuando este rehogadito le añadimos la carne y tostamos muy bien. Agregamos el tomate, la salsa worcestershire y damos unas vueltas para que se mezcle todo bien. Añadimos también el romero..
  3. Precalentamos el horno a 180 grados y mientras elaboramos el puré, pasando las patatas por un pasapurés y mezclando con la leche caliente, la mantequilla y el queso cheddar. Rectificamos el puré de sal y montamos el plato en una fuente de horno, colocando la carne en el fondo.
  4. Cubrimos con el puré, espolvoreamos con queso de oveja curado rallado y metemos al horno 20 minutos (hasta que se gratine)…… Y listo !!…….. Espero que os guste y buen provecho !!.

Todos los detalles, paso a paso, para la elaboración de esta receta con los robots de cocina Mycook. La receta del pastel de carne y Guinness. Dicen las lenguas de doble filo que el beef and Guinness pie es un pastel típico irlandés, por aquello de la cerveza Guinness. Todas las recetas son muy parecidas: carne de ternera o vaca en dados,; estofada en la cerveza negra y; acompañada de verduritas (habitualmente zanahoria, apio y cebollas o chalotas).; Este estofado se pone en una fuente. Recetas de pastel irlandes de carne y cerveza negra. Así que eso es receta Pastel de carne irlandés

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *