Pastel de carne (receta de aprovechamiento)

Pastel de carne (receta de aprovechamiento). Hoy traigo una receta, para que aprovechemos los restos de carne (carne asada, pollo, cordero, pavo, etc) que nos quedan de las festas y que acaban aburriéndonos. Pues bien le damos una pequeña vuelta y la vamos a cambiar a un. Ponemos la patata a cocer, enfriamos y chafamos co.

Con el hojaldre que nos sobra, hacemos tiras para formar un enrejado, y lo colocamos encima del pastel. La receta de "aprovechamiento", de Karlos Arguiñano: pastel de gallina y pollo Karlos Arguiñano ha elaborado esta rica receta de pastel de gallina y pollo, con. Las recetas de pollo son de las más consumidas, y además permite multitud de recetas de aprovechamiento, sobre todo cuando preparamos pollo asado al horno, ya que en esta receta suele sobrar siempre restos de pollo pegado a los huesos que se puede aprovechar en multitud de recetas. En este artículo yo haré uno una receta sobre Pastel de carne (receta de aprovechamiento) , cómo hacerlo muy fácil porque solo necesito 10 materiales y 7 solo pasos.

Pastel de carne (receta de aprovechamiento)

  1. 1 kg – sobras de carne (cocinada).
  2. 250 grs – panceta o tocino.
  3. 2 – zanahorias.
  4. 1/2 – pimiento verde o rojo.
  5. 1 – Patata.
  6. 1/2 – cebolla.
  7. 1 – ajo.
  8. 3 – huevos.
  9. – Aceite de oliva.
  10. – Pimienta y sal.

El pastel de carne es una receta con muchas variantes: está el pastel de carne y patatas o pastel de papas, como le llaman en Sudamérica. Pero la receta de pastel de carne que os traemos hoy es ideal para que los peques coman carne y verduras al mismo tiempo… Hay algunos niños a los que determinadas recetas de carne cuando van en filetes por ejemplo, les cuesta comerlas; pensando en ellos. Cuando la carne que se utiliza para su elaboración es la ternera, entonces este pastel de carne recibe el nombre de cottage pie, pero cuando se usa carne de cordero se le llama shepherd's pie o pastel del pastor. Es un receta muy popular que nace en Inglaterra y recibe el nombre de Shepherd's Pie (pastel del pastor) o Cottage Pie (pastel rústico) y en Francia se conoce como Hachis parmentier.

Pastel de carne (receta de aprovechamiento)

  1. Ponemos la patata a cocer, enfriamos y chafamos con un tenedor, hasta obtener un puré..
  2. Picamos la carne en trozos menudos y también la panceta..
  3. En una sartén, con un fondo de aceite, pochamos las verduras. Escurrimos bien del aceite..
  4. En un bol mezclamos la carne, la panceta, las verduras, los tres huevos batidos, el puré de patata y salpimentamos. Ojo con la sal, pues la carne usada ya estaba salada y además añadimos la panceta..
  5. Pasamos la masa a un molde (untado con mantequilla si no es de silicona) y echamos por encima un poco de pan rallado..
  6. Llevamos al horno, precalentado a 185º, unos 15/20 minutos. Ya vais viendo en función del conocimiento de vuestro horno..
  7. Dejamos enfriar y cortamos como fiambre..

El pastel de carne es una delicia muy socorrida a la hora de recibir seres queridos en casa, ya que se puede preparar previamente y así poder dedicarte a otras cosas, como los aperitivos. Además, también es perfecta como receta de aprovechamiento, pues admite muchas elaboraciones. El ingrediente principal es la carne picada, por eso, elige siempre carne de buena calidad. Pastel de Carne de Jauja Cocina Mexicana. Pastel de carnes de res y puerco molidas jugoso, suavecito y sazonado a la perfección con verduras. eso es cómo hacer Pastel de carne (receta de aprovechamiento)

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *