Pastel de patata y carne

Pastel de patata y carne. Imaginad este pastel de carne con su puré de patatas, un relleno de carne picada muy sabroso y para rematar un poco de queso para darle ese toque gratinado tan rico en el horno. Esta combinación es un valor seguro para triunfar en la mesa, tanto con niños como con adultos. Historia y origen del pastel de carne y patata.

Pastel de patata y carne de Gran Bretaña. Además del Shepherd´s pie, en Gran Bretaña se prepara también el Cottage pie que antes se hacía con sobras de carne de ternera asada. El pastel de carne y patata es todo un clásico de la mayoría de gastronomías del mundo. En este artículo nosotros quiero a una receta sobre Pastel de patata y carne , hazlo fácil porque solo necesito 11 materiales y 6 solo pasos.

Pastel de patata y carne

  1. 9 – patatas normales.
  2. – carne picada de cerdo.
  3. – tomate triturado.
  4. – nata líquida (opcional).
  5. – queso rallado emmental.
  6. 1 – cebolla.
  7. 1 pastilla – avecrem pollo o carne.
  8. – pimienta.
  9. – mantequilla.
  10. – leche.
  11. – sal.

Aunque son muchas las recetas que existen, en RecetasGratis vamos a aprender a elaborar una sencilla receta hecha a base de carne picada y puré de patata a la que, además, podremos incorporar más ingredientes si lo deseamos. Pélalas, pásalas por el pasa purés y aderézalas con sal y pimienta. Pela y pica las cebollas y los ajos finamente y pon a pochar. Empezamos por pelar las patatas, y las cocemos.

Pastel de patata y carne step by step

  1. Hervir las patatas a dados unos 30 minutos con agua que las cubra.
  2. En una sartén ponemos la carne picada con aceite a fuego medio y vamos rallando la cebolla..
  3. La pastilla de avecrem le añadimos a la carne bien espolvoreada y seguidamente un poco de pimienta y sal al gusto.
  4. A la carne le añadimos la cebolla rallada y sofreímos todo junto unos 7 minutos después le añadimos un poco de tomate natural y sofreímos más rato.
  5. Cuando la patata este hecha la escurrimos y la ponemos en una olla con mantequilla (una cucharada) leche medio vaso y sal y trituramos hasta que quede todo claro.
  6. En una bandeja adaptada a horno ponemos la carne y encina ponemos el puré de patatas nata líquida y el queso rallado y al horno unos 10 minutos a temperatura 180 grados..

Las trituramos con la ayuda de nuestra KitchenAid Cook Processor. Cortando la cebolla y el pimiento. Añadimos la carne picada de cerdo. Añadimos el tomate frito casero y los guisantes. Pastel de carne picada y puré de patata, receta fácil y rica, con fotos paso a paso de elaboración, ingredientes y consejos para que salga PERFECTO El Hachis parmentier es una plato de la gastronomía francesa, un pastel de carne y patatas gratinado. eso es receta Pastel de patata y carne

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