Pastel de patatas y carne

Pastel de patatas y carne. Pastel de patata con carne – YouTube. Ingredientes Preparación de puré de patata. Comenzamos por cocer las patatas con piel (para que no absorban más agua), hasta que las.

Lavamos las zanahorias y las cortamos. Horneado y presentación final del pastel. Pélalas, pásalas por el pasa purés y aderézalas con sal y pimienta. En este artículo yo escribir es decir una receta sobre Pastel de patatas y carne , simple porque solo requiere 9 materiales y 6 solo pasos.

Pastel de patatas y carne

  1. 700 gr – patata.
  2. 1 Cd – margarina light.
  3. 1 – zanahoria.
  4. 1 – pimiento.
  5. 1/2 – calabacín.
  6. 1/2 – cebolla.
  7. 2 – ct aceite.
  8. – relleno.
  9. – Carne de ternera en salsa.

Pelamos el ajo, la cebolla, la zanahoria y el puerro y los picamos finos. Salteamos la carne en una sartén con un poco de aceite. Pela y pica la zanahoria y la cebolla. Pon una sartén a calentar con un chorro de aceite de oliva y sofríe la zanahoria y la cebolla picadas.

Pastel de patatas y carne

  1. Pelar las patatas y cortar en trozos. Cocer en un olla con sal unos 12 min o hasta que estén tiernas. Escurrir y machacar con un tenedor, añadiendo 1Cd de margarina y rectificando la sal. Ya tenemos el puré. Forrar con 3/4 partes del mismo unna fuente para horno y reservar el resto del purè para cubrir el pastel al final..
  2. Picar las verduras en juliana y rehogar con 2 ct de aceite. Reservar.
  3. Ya podemos empezar a rellenar el pastel. Ponemos la verdura en el fondo.
  4. Añadimos la carne en salsa. Yo la piqué con las tijeras para que fuera más fácil cortal el pastel..
  5. Cubrimos con el pueé de patata que teníamos reservado.
  6. Metemos en el horno a 180°C durante 15 min aproximadamente para endurecer el puré. Podemos espolvorear con queso rallado..

Si lo prefieres, puedes sustituir la zanahoria por pimiento verde y añadir un poco de puerro picado. Pelamos las patatas y las fileteamos lo más finitas posible. Hacemos lo mismo con la cebolla y en una sartén pochamos ambos ingredientes. El punto es más o menos el que se le da a la patata para. Mientras picamos la carne de ternera y cerdo en daditos pequeños y la salpimentamos. Así que eso es guía Pastel de patatas y carne

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