Pastel de crepes con carne

Pastel de crepes con carne. La receta de un pastel de crepes con carne. La cosa es que en lugar de hacer un postre con ellos o comerlos simplemente con dulce de leche he optado por hacer una receta de crêpes rellenos de carne. Ver más ideas sobre tortas, recetas para cocinar, pastel de crepas recetas.

Echar dos cucharillas de mantequilla para una masa suave y fácil de manejar. Extender en la fuente o recipiente para hornear una capa de puré de yuca, una capa de carne molida y una capa de queso mozarella. Repetir el proceso hasta acabar los ingredientes y finalizar con una capa de queso mozarella en la superficie, para gratinar el pastel. En este artículo admin haré uno una receta sobre Pastel de crepes con carne , hazlo muy fácil porque solo requiere 19 materiales y 13 solo pasos.

Pastel de crepes con carne

  1. – para crepes:.
  2. 2 – huevos.
  3. 2 vasos – leche.
  4. 50 g – mantequilla.
  5. 1 cucharadita – azúcar.
  6. 1/4 cucharadita – sal.
  7. 1 vaso – harina.
  8. – para relleno:.
  9. 1 – cebolla.
  10. 500 g – carne picada mixta.
  11. 300 g – puré de patata.
  12. – pimienta negra molida.
  13. – sal.
  14. – para la cubertura:.
  15. 2 – huevos.
  16. 1 cuchara – leche.
  17. 4 cucharas – nata agria o yogur griego.
  18. 2 cucharas – harina.
  19. 1/4 cucharadita – sal.

Es una masa muy versátil que se puede utilizar tanto para preparaciones dulces, crepes con dulce de leche, crepes con nutella o flambeados. Como para saladas, pudiendo realizar pastas rellenas como canelones, de verdura, carne, ricota. Ver más ideas sobre receta crepes, crepes, comida. Esta receta me hace agua la boca solo de hablar de ella ♥︎ Es la combinación perfecta de dulce y salado.

Pastel de crepes con carne

  1. En el recipiente de la batidora rompemos dos huevos y batimos a velocidad media..
  2. Añadimos dos vasos de leche templada, 50 gramos de mantequilla derretida, una cucharadita de azúcar, 1/4 cucharadita de sal y mezclamos..
  3. Tamizamos un vaso de harina, mezclamos y dejamos la masa a reposar durante 15-20 minutos..
  4. Mientras tanto vamos a preparar el relleno. En aceite de girasol durante un par de minutos freímos la cebolla. Añadimos 500 gramos de carne picada, dos dientes de ajo picado y estofamos hasta que la carne esté lista..
  5. Tras ello echamos sal y pimienta negra molida. Añadimos 300 gramos de puré de patatas y lo mezclamos todo bien. El relleno está listo..
  6. Freímos los crepes mientras se enfría el relleno. Vertemos la masa formando una capa fina sobre una sartén caliente y freímos por ambos lados..
  7. Ponemos el relleno sobre el crepe, distribuimos uniformemente y enrollamos..
  8. Los rollos de crepes los ponemos en el molde en una forma de caracol..
  9. Preparamos la cobertura. En un cuenco rompemos dos huevos, vertemos una cucharada de leche, añadimos cuatro cucharadas de nata ácida, un poco de sal y mezclamos. Añadimos dos cucharadas de harina y mezclamos hasta que no haya grumos..
  10. La mezcla resultante la vertemos sobre los crepes enrollados y la distribuimos de tal forma que rellene los huecos entre los rollos..
  11. Metemos el molde en un horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos..
  12. El pastel está listo. Lo dejamos reposar durante unos 15 minutos y tras ello lo sacamos del molde y lo cortamos..
  13. Es muy fácil, rápido, y, lo más importante, rico. Buen provecho..

El plátano maduro con la carne molida y y el queso. Elegimos la base donde vamos a presentar nuestra tarta.; Preparamos los crepes con nuestra receta preferida o podemos comprar un preparado para creps. Es muy rápido y da buenos resultados. Cuando los crepes estén templados o fríos, vamos colocándolos en el plato, con una capa de Nutella o crema de chocolate en medio de cada uno. La cantidad es al gusto pero mejor capas finas. Así que eso es guía Pastel de crepes con carne

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